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Notizie

La cottura “periodica” per un uovo perfetto

12/02/2025. La cottura dell’uovo rappresenta da sempre un problema per tutti gli chef a causa della struttura bifasica del sistema: l'albume e il tuorlo richiedono temperature di cottura diverse. Uno studio congiunto tra il Cnr-Ipcb di Pozzuoli e l’Università Federico...

Inaugurata a Catanzaro la nuova sede del Cnr-Ibsbc

Inaugurata a Catanzaro la nuova sede del Cnr-Ibsbc

11/02/2025. La nuova sede dell’Istituto di bioimmagini e sistemi biologici complessi del Cnr si trova nei locali dell’ex Villa Bianca, nel quartiere Materdomini di Catanzaro. I laboratori, inaugurati alla presenza – tra gli altri- del Presidente della Regione Calabria...

Passione, curiosità, amore per la scoperta: #ScegliSTEM…

Passione, curiosità, amore per la scoperta: #ScegliSTEM…

11/02/2025. Una scelta per realizzare un sogno. O per passione. O, ancora, per curiosità. Ma anche la sfida di poter svelare nuovi misteri e poter capire come funziona il mondo e l’universo. Sono le testimonianze di alcune giovani ricercatrici italiane in occasione...

Rientro dai voli spaziali: quali conseguenze sull’organismo

30/01/2025. Il Cnr-Ifc ha collaborato allo studio guidato dal Dipartimento di Scienze biomediche dell’Università di Padova che ha indagato i sintomi, dal punto di vista medico, riscontrati dagli astronauti al rientro sulla terra dopo la navigazione nello spazio. Lo...

Arctic Frontiers 2025: Beyond Borders

Arctic Frontiers 2025: Beyond Borders

31/01/2025. La Presidente Carrozza ha partecipato all’”Arctic Frontiers 2025: Beyond Borders” che si è svolto dal 27 al 30 gennaio 2025, a Tromso (Norvegia). Insieme a una delegazione italiana composta dalla Direttrice dell’istituto di scienze polari (Cnr-Isp),...